スタッフ日記 認定NPO法人国境なき子どもたちブログ

国民食マンサフで昼食会

こんにちは。ヨルダン事業担当の佐々木です。久しぶりにヨルダン出張に来ています。
今日はヨルダン事務所の様子をご紹介します。

KnKのヨルダン事務所では、現在2名の日本人スタッフ6名のヨルダン人スタッフ、インターン生1名のチームで活動しています。普段は、事務所での作業の他、JICA事業で活動している対象校の校長先生との打ち合わせに出るスタッフやキャンプ事業のモニタリングに出かけるスタッフがいたりと、なかなかみんなでゆっくりと昼食と取る時間もないようです。

今回、私が出張に来た機会に、ヨルダンの国民食マンサフで昼食会を開いてくれました。
ご飯の上に羊肉とナッツ、乾燥ヨーグルトを溶かして温めたもの(少し酸っぱく、匂いも独特)をかけて、いただきます。

 

新しいスタッフも多い中、各家庭でのマンサフの作り方や好きな料理など仕事の話題を離れ、世間話をして、互いに交流を深める良い機会にもなりました。

大人9人でも食べきれず、残りは翌日に持ち越し。昼食後はみな満腹で仕事に戻るのに一苦労の午後でした。

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